阿里为何匆忙发售无人餐馆？）秦奶奶都说道线上流量喜获得客成本高，现在线上提供一位用户的成本可能会多达500元，造成很多互联网公司的获客方式开始改向线下，因为线下的收费用户随处可见。无论是迷你KTV，共享单车、分享电池宝，还是近期的热点无人便利店，今年的风口反应了一个趋势——向线下要用户，要快速增长。

2016年末亚马逊发售无人餐馆Amazon Go,短短半年，无人餐馆的概念在中国大火，不同于Amazon Go慎重测试仍未向公众对外开放，中国的无人商超早已开始试水。抢走入口、抢走声音大润发产卵缤果盒子，7-11、罗森要引自己的无人便利店……传统商超们陆续“变种”，却是谁都想把自己的地盘交出去。日前缤果盒子A轮融资一个亿，对外声称8月底要砖200个盒子，一年之内要铺设5000个盒子，宗庆后同深蓝科技签订“3年10万台，10年百万台”的Take Go无人商店协议。这些动作反应了一个问题——速度，较慢布局，守住入口。

这同线下交易的形式有关系。线上有平台或者说是巨头独占，线下很少听闻“独占”，线上淘宝、天猫、京东，可线下零售品牌就多了，大商超强、便利店……店铺选址是门学问，线下好的、优质的入口是很匮乏的，谁再行占到了就抢走了优势。无人餐馆某种程度是技术政治宣传的问题，还包括布局速度。

当阿里从线上扩展到线下的时候，也要面对线下零售的诸多问题和诸多竞争，对于那些只有线下的商超强而言，这些地盘他们更加得攻下。阿里这次试水的“快活咖啡”被业内人士评价为技术上没有硬货的概念噱头。

知乎下有用户晒出了快活咖啡商品中的RFID标签，称之为这个无人餐馆是人脸识别+RFID技术，同Amazon GO无法比。有技术含量的，需要确实分析消费者不道德数据的用户自助检测和追踪识别系统，是这一版的“快活咖啡”并不具备。有用户在社交网络上嘲笑道，店内的工作人员都慢比购物者多，还必需按照登录的动作展开操作者，这也能却是无人餐馆？虽然“快活咖啡”在技术上未能让业内人士信服。

但是在建声势上，阿里进账极大，现在众多网民都告诉阿里巴巴发售了一个无人餐馆。况且以阿里需要撬动的资源，技术也并不是无法突破。日前，阿里挖来了Amazon Go项目的负责人任小枫，兼任iDST首席科学家和副院长。

在无人餐馆的布局上，阿里守住了声势，下一步就是守住线下布局。此前京东曾有豪言称之为在未来五年内进一百万家便利店，传统零售商陆续亲吻技术产卵新的零售形式，阿里的线下之路不精彩。

曾鸣的S2b2c阿里的电商平台曾多次扶持了大大小小的电商，在线下零售它不会拷贝这个路径吗？阿里巴巴研究院院长曾鸣今年明确提出了一个概念S2b后来又扩展为S2b2c，这个概念说道了一件事，用“联合服务”去服务B端的小企业小b,以及C端的客户。而反对“联合服务”的核心是供应链管理能力的输入。

曾鸣说道，把所有的涉及的不道德在线化。在线化首先是要软件化，在这个基础之上，才能已完成数据化。

而阿里想要较于其他无人餐馆赛道的玩家而言，它有充足多的数据，也有充足多的工具。阿里有零售合，有支付宝，有芝麻信用，有电商平台，有供应链金融，有物流体系……时至今日，阿里通过自辟以及投资建构的生态中，早已很难确认它的“工具箱”中会有什么，这才是最可怕的。这些工具需要给众多小b赋能。

而令这些工具更加精准，长效转录，必须数据仍然“喂食”。所以马云说最重要的是数据。

阿里有数据，有消费者的购物不道德，供应链的上下游就不会必须它，甚至是把持它。如果说阿里通过天猫餐馆抗衡线下大餐馆，各类便利店、小餐馆的政治宣传，就是无人餐馆。这个无人餐馆不一定是“快活咖啡”，而是阿里对各类小b商家的扶植。这些线下重构，阿里甚至都不必须直营，阿里掌控了零售业最重要的生产资料，还可以输入品牌。

它的这些工具，充足小b们去回来它。如果有一天，阿里通过对各类小b展开技术支持，而发售无人零售店加盟，请求不要深感车祸。无人商超什么模式？很多人都在猜测无人商超究竟能无法提高效率。

商超有个计算出来标准叫大坪效，就是每平方米需要生产量多少营业额。“快活咖啡”占地面积200平方米，但这还只是阿里的一个“样板工程”，确实推展出去，最后是什么模式还很差说道。想到其他玩家，缤果盒子15平方米左右，有效地用于面积在12平方米，深蓝科技的Take GO也是类似于的布局面积，这样的店铺面积要求了，店内的SKU数量会很高。

知乎上有个问题叫“如何评价马云的无人餐馆”。点赞数最低的问提及，“RFID的技术问题是它是个自扰系统，一个扫瞄平面上每多一个Tag（标签）正确率就减少一个数量级。意味著，你的商品填充数每减少1，你就要减少1个数量级的扫描器个数和扫描时间来保持完全相同的错误率。

而此前华尔街日报曾报导，Amazon Go店铺同时容纳多达20名消费者， 就不会影响摄影头的识别系统。这就是说短时间内无人商超很难沦为大范围的商超强卖场，更好是偏向于迷你便利店模式。因为顾客出售的数量就越多，它的错误率不会适当提高，同时在店的消费者多，也不会影响追踪辨识机器的号召，所以目前它是个容许商品SKU以及用户数的模式。

既容许SKU又容许用户数，无人餐馆的大坪效会低吗？有数据称之为RFID单张标签的成本相似0.5元。日前，缤果盒子的CEO说道，所有盒子的RFID费用近将近一个人的工资成本，这些成本不影响盈利。也回应别拿传统零售思维看无人便利店。

与其问无人餐馆能做到什么？只不过不妨换回个思路来看，即便说道现阶段机器的效率比不上人类，但是无人的模式将不会沦为趋势，因为数据需要万物分享，人无法。人类对货品的放置、对顾客的理解等经验很难通过标准化去输入。既然是趋势，自己主动转入，占到些方位也不会给输掉更好的压力。

只是京东要引百万便利店，缤果盒子一年要进5000个盒子，线下市场哪有那么多“羊毛”。

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